Janovapec - Jan Král
Ochutnejte poctivé
Pečené müsli
Jde o počet použitých surovin a jejich vzájemný poměr. Směsi jsou odlišné nejen na pohled. Vždy jim dominuje jedna chuť, podle které se také jmenují. V jednoduchosti je síla, proto nejsou přeplácané. Základ tvoří ovesné vločky, med a olivový olej.
Ořechy a zrnění
Ořechy pečené s medem jsou oblíbenou specialitou Janovy pece. Kdo je neměl, musí ochutnat. Obsahují kešu, mandle a pekany. Zrnění je naše originální müsli na slano. Nasypte ho na salát, do krémové polévky, nebo si na něm smlsněte jen tak.
Kaše a sušenky
Sušenky chutnají po másle. Protože v nich je porce másla. Takové sušenky si pečete doma. Pečené kaše nikdo jiný nevyrábí. Jsou slazené medem a stačí je zalít horkým mlékem nebo vodou.
Lyo ovoce
Za velmi nízkého tlaku při -50°C vysublimuje z ovoce voda a vznikne lyofilizované ovoce. Obsahuje jen kolem 3 % vody, proto je tak lehké a křupavé. Kapesní balení nejoblíbenějších druhů lyofilizovaného ovoce je vhodné k doplnění energie při sportovním výkonu.
Sady a dárky
Chcete udělat radost? Nejlepší je darovat jídlo. Ne nadarmo se říká, že láska prochází žaludkem. Pokud se s Janovou pecí seznamujete, sáhněte po Janově sadě. Tisíc lidí, tisíc chutí, přesto vám zachutnají minimálně tři druhy ze všech.
O Janově peci...
dej tam toho víc
Jsme malý rodinný podnik, v Horoměřicích u Prahy děláme pečené müsli podle vlastních receptur. Byli jsme první, kdo s výrobou pečeného müsli v této zemi na podzim roku 2013 začal. Nyní vyrábíme devět druhů müsli, všechny jsou bez lepku. Základ tvoří bezlepkové ovesné vločky slazené medem a maštěné olivovým olejem.
Každé směsi dominuje jedna chuť a podle ní se zpravidla i jmenují. Ořechy, ovocem ani semínky se v Janově peci nešetří. Jako první přišla Janova pec na český trh s ovesnou pečenou kaší a pečenými ořechy. Celý sortiment máme bez lepku.
Za osobitý přístup, inovace a samotnou lásku k müsli získal Jan Král, zakladatel Janovy pece, ocenění Živnostník roku 2018 v Praze.
Ahoj Česko!
Výrobky z Janovy pece zakoupíte také v obchodech. Už jich je 81.
Z Jezepecova deníku
Prostory naší výrobny v Horoměřicích mají zajímavou historii. Místní pamětník říkal, že se v nich nejdříve nacházela zámečnická dílna. Pak se tam vyráběly pumpičky na kola a na auta. Po revoluci byla v objektu výroba flexotiskových štočků a nyní tam pečeme müsli. Všichni, včetně nás, se potýkali s drobnou lapálií. Objekt nemá zásobovací rampu.
