Janovapec - Jan Král
Ochutnajte poctivé
Pečené müsli
Ide o počet použitých surovín a ich vzájomný pomer. Zmesi sú odlišné nielen na pohľad. Vždy im dominuje jedna chuť, podľa ktorých se tiež volajú. V jednoduchosti je sila, preto nie sú preplácané. Základ tvoria ovsené vločky, med a olivový olej.
Ořechy a zrnění
Orechy pečené s medom sú obľúbenou špecialitou Janovej pece. Kto ich nemal, musí ochutnať. Obsahujú kešu, mandle a pekany. Zrnenie je naše originálne müsli na slano. Nasypte ho na šalát, do krémovej polievky, alebo si na ňom pochutnajte len tak.
Lyo ovocie
Za veľmi nízkého tlaku pri -50°C vysublimuje z ovocia vodu a vznikne lyofilizované ovocie. Obsahuje len okolo 3% vody, preto je tak ľahké a chrumkavé. Vreckové balenie najobľúbenějších druhov lyofilizovaného ovocia je vhodné k doplneniu energie pri športovom výkone.
Sady a darčeky
Chcete urobiť radosť? Najlepšie je darovať jedlo. Nie nadarmo sa hovorí, že láska prechádza cez žalúdok. Pokiaľ sa s Janovou pecou zoznamujete, siahnite po Janovej sade. Tisíc ľudí, tisíc chutí, aj tak vám zachutnajú minimálne tri druhy zo všetkých.
O Janovej peci..
"daj tam toho viac"
Sme malá rodinná firma v Horoměřiciach pri Prahe, vyrábame pečené müsli podľa vlastných receptúr. S výrobu kvalitného pečeného müsli sme začali v roku 2013. Dovtedy sa u nás predávalo len presladené "zapekané" müsli v supermarketoch.
V súčasnosti vyrábame desať druhov müsli. Základom sú bezlepkové ovsené vločky osladené medom.
V každej zmesi dominuje jedna príchuť a zvyčajne sa podľa nej aj pomenuje. V Janovej peci sa nešetria orechy, ovocie ani semienkami. Janova pec bola prvá, ktorá prišla na český trh s pečenou kašou a pečenými orechmi. Celý náš sortiment je bezlepkový.
Jan Král, zakladateľ Janovy pece, získal ocenenie Pražský živnostník roka 2018 za svoj osobitý prístup, inovácie a lásku k müsli.
V roku 2022 sme získali certifikát BIO. Vyrábame Coconut butter a Peanut butter granolu v BIO kvalite. Namiesto medu sa sladia javorovým sirupom.
Jezvepec a Janova pec
Jedného dňa piekol Ján vo svojej malej výrobni müsli. Tiahnucu sa sladkú vôňu ucítil jazvec žijúci v neďalekom lese. Nedokázal jej odolať a vydal sa z bezpečia lesa hľadať jej zdroj. Zaklopal Jankovi na dvere a s blaženým výrazom v tvári sa spýtal "čo to tu tak krásne vonia?". Ján dal jazvecovi po troške ochutnať z ešte teplej várky. Jazvecovi müsli veľmi zachutilo a pre svoju porciu teplého müsli sa vracal vždy, keď ucítíl Janovu pec. Nič nie je zadarmo a preto sa s Jankom dohodli, že oplátkou za stravu bude jazvec pomáhať Jankovi s marketingom. Od tej doby sa jazvec volá Jazvepec a môžete ho stretnúť tam, kde je práve Ján, pretože sa z nich stala nerozlučná dvojica.
Ahoj Slovensko!
Výrobky z Janovy pece zakoupíte také v obchodech. Máme jich už 81.
Z Jezepecova deníku
Určitě jste někdy slyšeli otřepaný „vtip“ o tom, jaký je rozdíl mezi normálním a ekologickým zemědělcem. Ten první prý stříká a hnojí přes den, ten druhý v noci. Říkají to lidé, kteří si myslí, že BIO je podvod.
